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Naturopathie : En forme après les fêtes

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Naturopathie : En forme après les fêtes

Pour bien gérer les excès des fêtes, voici quelques conseils :

  • Mangez léger la veille et le lendemain du repas. Vous pouvez, par exemple, vous préparer une crème budwig (voir article de novembre) en guide de petit déjeuner et déjeuner. Puis faites un dîner léger composé essentiellement de légumes.
  • Buvez au moins 1.5 litres par jour afin d’aider les reins à éliminer les toxines.
  • Soutenez votre foie en douceur : une cure de desdomidium pendant 20 jours après les fêtes pour une détox tout en douceur. Vous le trouverez sous forme d’ampoules en Boutique Bio ou sous forme de gélules auprès de certains laboratoires. Par exemple ceux des laboratoires herbolistiques.
  • Bougez pour activer vos émonctoires : vélo, marche en forêt, piscine … Aider votre corps à transpirer pour mieux évacuer.
  • Ne vous couchez pas trop tard, le sommeil aide à récupérer. Si besoin prenez une tisane spéciale sommeil. Au choix : camomille, fleur d’oranger, passiflore, tilleul, valériane. J’aime particulièrement la tisane « bonne nuit » des Jardins de Gaïa.

Une plante : la fumeterre

En plus d’être diurétique, facilitant ainsi l’élimination urinaire, la fumeterre permet de soulager les douleurs digestives légères (spasmes de la vésicule et des voies biliaires notamment). C’est aussi un bon dépuratif du foie qui stimule la production de la bile et facilite son évacuation, elle est donc toute appropriée après un gros repas (comme toutes les plantes stimulant la vésicule, la fumeterre doit donc être évitée en cas d’obstruction des voies biliaires).

Ma p’tite tisane :

Pour une tasse de tisane de fumeterre utilisez :

  • 10 gr de la plante entière de fumeterre (en particulier les parties aériennes fleuries de la fumeterre)
  • Environ 200 ml d’eau

Chauffez l’eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante à la plante.
Laissez infuser une dizaine de minutes.
Buvez une tasse 2 à 3 fois par jour, de préférence avant les repas.

Un légume : le cresson

Le cresson, est le légume rêvé pour une cure détox car il stimule les enzymes qui nettoient le foie et ses vertus diurétiques aident le corps à se débarasser des détritus en surplus.
Le cresson assure également un apport particulièrement intéressant en vitamines et minéraux.
Le calcium  du cresson est tout particulièrement biodisponible, c’est-à-dire utilisable par notre l’organisme (beaucoup plus que celui des épinards par exemple.
La consommation régulière de crucifères, comme le cresson, pouvait contribuer à une meilleure prévention de certains cancers.

Ma p’tite recette : Velouté de cresson : 1 botte de cresson – 1 noix de beurre – 1 oignon – 4 pommes de terre

  • Lavez le cresson. Emincez l’oignon.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre, rajoutez l’oignon, faites le suer, puis rajouter le cresson.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux (en 8).
  • Rajoutez les pommes de terre dans la casserole, complétez avec un litre d’eau, sel et poivre.
  • Laissez cuire 15 minutes environ, vérifiez les pommes de terre avec la pointe d’un couteau.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, mixez le tout en velouté.
  • Servez parsemé de graines de sésame noir.
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